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【酒店装修公司】要对餐厅的空间布局进行合理规划

2024-01-22 17:16:36


酒店餐厅的空间布局,是通过交通空间、使用空间、工作空间等要素的完美组合来共同创造的一个整体。酒店装修公司酒店餐厅的空间设计首先必须满足接待客人和使客人方便用餐这一基本要求。

酒店装修公司

1. 餐厅内部设计首先由其面积决定,必须有效利用空间。餐厅面积指标的确定要合理,指标过小,会造成拥挤,指标过大,会造成面积浪费、利用率不高和增大工作人员的劳动强度等。酒店装修公司餐厅的面积可根据餐厅的规模与级别来综合确定,一般按1.0-1.5/座计算。

2. 如果餐厅面积足够大,要合理布局专门的顾客出入口、休息前厅、衣帽间和卫生间及儿童玩耍的空间。

(1)餐厅的入口门厅设计

入口门厅是独立式餐厅的交通枢纽,是顾客从室外进入餐厅就餐的过渡空间。这里也是留给顾客第yi印象的场所。因此,门厅装饰一般较为华丽,视觉主立面设店名和店标。根据门厅的大小,一般可选择设置迎宾台、顾客休息区、餐厅特色简介等。还可结合楼梯设置灯光喷泉水池或装饰小景等。

(2)餐厅的卫生间设计

餐厅的卫生间分为客人卫生间和工作人员卫生间。客人卫生间的位置相对要比较隐蔽,其前室的入口要远离餐厅,以避免气味传出来。酒店装修公司为了提高客人卫生间的环境质量,卫生间的换气排风要好,空气消毒灭菌很重要。同时,也可以布置少量艺术陈设品加以点缀。卫生间的设计,除了考虑位置,还要考虑老少客人的问题、气味的问题、维修便捷的问题、清洁卫生的问题等。工作人员卫生间的前室与各加工间应不相见。客人卫生间和工作人员卫生间的门侧或门枋上都要设置明显标识。

 


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